بط بالبرتقال
- بط
- سمن
- 1 كوب برتقال
- 2 بصل
- 3 فص ثوم
- 4 حبه حبهان
- 2 مستكه
- 2 عود قرفه
- 1 ماجي
- ملح
- فلفل آسود
- بصل بودر ، ثوم بودر
- 2 ملعقه نعناع طازج مفروم
- 1/4 كوب كريمه لباني
- ماء سخن مغلي
- معجون طماطم
- 1 نغسل البط بالدقيق و الملح و نصفيه
- 2 نتبل البطه بكوب من البرتقال و نتركها ساعه
- 3 نآتي بحله علي النار و نضع بها السمن ثم نضع البصل المقطع مكعبات متوسطه الحجم
- 4 نضع الثوم المفروم و المستكه و اعواد القرفه و الحبهان
- 5 نضع البطه علي الخليط و بتركها حتي تتشوح و يصير لونها دهبي ثم نضع النعناع
- 6 نسكب الماء المغلي علي البطه و نضع مرقه الدجاج و الملح و الفلفل الاسود و الكريمه اللباني و نتركها حتي تنضج
- 7 نآتي بمعجون الطماطم و نضع عليه الثوم و البصل البودره و نخلطهم
- 8 نآتي بالبطه في صينيه و ندهنها بمعجون الطماطم بالبصل و الثوم ثم ندهن فوقهم راق سمن
- 9 ندخلها الفرن حتي يحمر لونها
- 10 و بالهنا و الشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
